ФорумЧаВоРегистрацияВходПоиск

2


Поделиться | 
 

 На скорую руку

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
?????
Гость

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Сб Апр 24, 2010 11:58 pm

Ой Натик всё делала на глаз,но на стакан муки 250 гр. майонеза то надо будет....,сметаны у меня было совсем мало(1 ст ложка).Пекла в духовке 180-20-30мин
Вернуться к началу Перейти вниз
Тигрёнок

avatar
Нафлудил(а) : 4384
Регистрация 2009-12-11
Откуда Россия, г. Краснодар

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вс Апр 25, 2010 12:13 am

Ната, тоже все разогреваешь в микровалновке?
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вс Апр 25, 2010 1:12 am

Танюш, ага, еще и пеку частенько, когда духовку лень греть. Нашла кучу рецептов.
Вернуться к началу Перейти вниз
Бирюза
Помощник
Помощник
avatar
Нафлудил(а) : 3690
Регистрация 2009-12-11
Откуда Подмосковье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вс Апр 25, 2010 9:13 pm

Эээээ..... а кто нить знает рецепитик сырного соуса?
Нат, а шо за рецептики?
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: рецепт сырного соуса    Вс Апр 25, 2010 9:39 pm

Ленчик, воть.
А теперь рецепт сырного соуса.

плавленный сыр 100 г
твердый сыр 50 г
сливочное масло 30 г
мука 15 г
молоко ~ 150 мл.
сладкая молотая паприка на кончике ножа
соль по вкусу

Сливочное масло растопить на небольшой мощности в толстостенной антипригарной сковороде или сотейнике, всыпать муку, пассировать пол минуты. Энергично помешивая, тонкой струйкой влить молоко. Когда масса закипит, положить плавленный сыр, затем твердый, натертый на терке и дать еще минуту покипеть. В конце добавить паприку и соль по вкусу.(Если соус покажется густым, добавить еще немного теплого молока)

Очень вкусный получается. Изначально это соус для рататуя, но я много раз его делала и просто так.
Вернуться к началу Перейти вниз
Бирюза
Помощник
Помощник
avatar
Нафлудил(а) : 3690
Регистрация 2009-12-11
Откуда Подмосковье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вс Апр 25, 2010 10:15 pm

Псиб, Натик, нать будет попробовать. Завтра наверное и попробую, потом отпишусь.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вс Апр 25, 2010 10:27 pm

Если не секрет, тебе просто так или для блюда какого-нибудь?
Вернуться к началу Перейти вниз
Бирюза
Помощник
Помощник
avatar
Нафлудил(а) : 3690
Регистрация 2009-12-11
Откуда Подмосковье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вс Апр 25, 2010 10:34 pm

Да я хотела к макаронам, просто ела недавно фондю и мне понра вкус, да и просто сырк ним надоел.
Посмотрела пару рецептиков по ссылке и прямо захотелось сразу сделать
Вернуться к началу Перейти вниз
?????
Гость

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Пн Апр 26, 2010 7:11 pm

Ната спасибки за рецептики в микроволновке...Прям готова зацеловать тебя!!!! zacelovala Сделала чипсы...вкусняшка!!! 30 balls
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Пн Апр 26, 2010 7:20 pm

Валюш, да не за что! Нам тоже чипсы понравились. И еще я уже раз третий делаю рис (который с чесноком), тоже очень вкусно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Бирюза
Помощник
Помощник
avatar
Нафлудил(а) : 3690
Регистрация 2009-12-11
Откуда Подмосковье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Пн Апр 26, 2010 8:57 pm

А я делала варенье яблочное в микроволновке,но яблок не было, были груши, тож вкусняче получилось.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Пастрома из грудки индюшки.    Вт Апр 27, 2010 4:11 pm

Девочки, не помню, писала ли такой рецептик. На всякий случай еще раз.
Пастрома из грудки индюшки


Индюшинную грудинку замачиваем в соленой воде на 2 часа.

Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком.
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец раст. масло, до состояния кашицы.
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячею духовку.
Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа.
Духовку не открывать!
получается как пастрома.
Обратите внимание, вода должна быть максимально соленой,но не горькой-это важно! Ну, это где-то 2 столовые ложки соли на литр.
Нашпиговать можно чем угодно,как и обмазать потом-в этом тоже прелесть ,т.к. рецепта т.к. можно получать разные вкусы.
Духовку нужно разогреть до максимальной температуры-у меня 250 град.
Естественно, индюшки у меня нет, делала уже много раз из куриных грудок. Сначала лень было на филе разбирать, делала с костями (соответственно, в горячей духовке держала минут на 7 подольше). Ну, это было вкусно, но суховато. А на днях сделала из филе. Могу сказать, что это просто ОЧЕНЬ вкусно. Даже сын мужнин (тот еще привереда в еде) сам стрескал три куска.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lus'ka
"Вездесущий репейник".
avatar
Нафлудил(а) : 4113
Регистрация 2009-12-12
Откуда UA

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Ср Апр 28, 2010 6:01 pm

Так что за чипсы? Хвалють их хвалють, а сами и не чичирк! Обыдно, Кэт у мну чипсы постоянно просит, но я ж нормальная мама, это химию стараюсь не покупать.....
Рецепт гоните.
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Чипсы в микроволновке.    Ср Апр 28, 2010 6:05 pm

Лесик, да пожалуйста.
1)Картофель чистим, режем на очень тоненькие кружочки.
2) Сбрызгиваем маслом, солим, добавляем специи и травы.
3) Все хорошенько перемешать руками. Распределить одним слоем на блюде, подходящем для микроволновой печи.
4) Ставим на 4-5 мин. на макс. мощность.
Чипсы должны быть слегка хрустящими.
Время готовки определите сами, в зависимости от вашей микроволновки : либо увеличить, либо уменьшить.
Все хорошо в них, кроме двух моментов: отдирать не очень удобно от тарелки и мало получается, потому как в один слой.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lus'ka
"Вездесущий репейник".
avatar
Нафлудил(а) : 4113
Регистрация 2009-12-12
Откуда UA

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Ср Апр 28, 2010 6:07 pm

Тю, ерунда и правда!
Прелесть а не рецепт. :guby:
Так чтоб детеныш отцепился. mda
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Ср Апр 28, 2010 6:09 pm

Я мальчишкам делала в субботу. Так пришлось аж 5 раз ставить, а мощность всего 700 Вт, делались они минут по 10.Сметались просто на раз.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lus'ka
"Вездесущий репейник".
avatar
Нафлудил(а) : 4113
Регистрация 2009-12-12
Откуда UA

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Ср Апр 28, 2010 6:10 pm

Нат, а кружочки как вообще в один слой, или все таки друг на дружке в несколько рядков?
Вернуться к началу Перейти вниз
Nathalte
Злыдня
avatar
Нафлудил(а) : 95
Регистрация 2010-02-14

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Ср Апр 28, 2010 6:11 pm

Мы делали в один слой вообще. Они подсыхают и получаются и правда как чипсы. Думаю, что в несколько рядков будет вареная картошка.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lus'ka
"Вездесущий репейник".
avatar
Нафлудил(а) : 4113
Регистрация 2009-12-12
Откуда UA

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Ср Апр 28, 2010 6:14 pm

От я тоже так думаю. mda В один, значит в один. Так и запишем.
Вернуться к началу Перейти вниз
Стася
Админ
avatar
Нафлудил(а) : 3895
Регистрация 2009-12-11
Откуда Лукоморье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Сб Июл 24, 2010 10:49 pm


Ленчик, а я седни креветки делала... Вся в соусе в процессе поедания извазюкалась, но было вкусно em

_________________
"Here I am! Now what are your other two wishes?" (с)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.terra-flood.org
Бирюза
Помощник
Помощник
avatar
Нафлудил(а) : 3690
Регистрация 2009-12-11
Откуда Подмосковье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вт Июл 27, 2010 1:23 am

А чуво извазюкалась то?
Вернуться к началу Перейти вниз
Lus'ka
"Вездесущий репейник".
avatar
Нафлудил(а) : 4113
Регистрация 2009-12-12
Откуда UA

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вт Июл 27, 2010 1:29 am

а наверное пока ела вкуснотищу эту
Вернуться к началу Перейти вниз
Бирюза
Помощник
Помощник
avatar
Нафлудил(а) : 3690
Регистрация 2009-12-11
Откуда Подмосковье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вт Июл 27, 2010 1:50 am

не так прочитала, хих, усе, жара доканала)))))))))))))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Стася
Админ
avatar
Нафлудил(а) : 3895
Регистрация 2009-12-11
Откуда Лукоморье

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вт Июл 27, 2010 2:01 am

Ленчик, а у тебя есть хитрый способ поедания таких креветок? Или ты тоже как маненькая свинка выглядела? :hun:

_________________
"Here I am! Now what are your other two wishes?" (с)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.terra-flood.org
Lus'ka
"Вездесущий репейник".
avatar
Нафлудил(а) : 4113
Регистрация 2009-12-12
Откуда UA

СообщениеТема: Re: На скорую руку    Вт Июл 27, 2010 2:03 am

а пощему сразу маненькая......абыдно прям!
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент


СообщениеТема: Re: На скорую руку    

Вернуться к началу Перейти вниз
 

На скорую руку

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Terra Flood :: Наши интересы :: Море Вкуснятины!-
© ''Terra Flood'', 2009-2012. Все права защищены || При использовании любых материалов действующая ссылка на форум обязательна!
Новые сообщенияRadikalRSSсмайлики