|
|
Автор | Сообщение |
---|
????? Гость
| Тема: Re: На скорую руку Сб Апр 24, 2010 11:58 pm | |
| Ой Натик всё делала на глаз,но на стакан муки 250 гр. майонеза то надо будет....,сметаны у меня было совсем мало(1 ст ложка).Пекла в духовке 180-20-30мин |
|
| |
Тигрёнок
Нафлудил(а) : 4384 2009-12-11 Россия, г. Краснодар
| Тема: Re: На скорую руку Вс Апр 25, 2010 12:13 am | |
| Ната, тоже все разогреваешь в микровалновке? |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Re: На скорую руку Вс Апр 25, 2010 1:12 am | |
| Танюш, ага, еще и пеку частенько, когда духовку лень греть. Нашла кучу рецептов. |
|
| |
Бирюза Помощник
Нафлудил(а) : 3690 2009-12-11 Подмосковье
| Тема: Re: На скорую руку Вс Апр 25, 2010 9:13 pm | |
| Эээээ..... а кто нить знает рецепитик сырного соуса? Нат, а шо за рецептики? |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: рецепт сырного соуса Вс Апр 25, 2010 9:39 pm | |
| Ленчик, воть.А теперь рецепт сырного соуса. плавленный сыр 100 г твердый сыр 50 г сливочное масло 30 г мука 15 г молоко ~ 150 мл. сладкая молотая паприка на кончике ножа соль по вкусу Сливочное масло растопить на небольшой мощности в толстостенной антипригарной сковороде или сотейнике, всыпать муку, пассировать пол минуты. Энергично помешивая, тонкой струйкой влить молоко. Когда масса закипит, положить плавленный сыр, затем твердый, натертый на терке и дать еще минуту покипеть. В конце добавить паприку и соль по вкусу.(Если соус покажется густым, добавить еще немного теплого молока) Очень вкусный получается. Изначально это соус для рататуя, но я много раз его делала и просто так. |
|
| |
Бирюза Помощник
Нафлудил(а) : 3690 2009-12-11 Подмосковье
| Тема: Re: На скорую руку Вс Апр 25, 2010 10:15 pm | |
| Псиб, Натик, нать будет попробовать. Завтра наверное и попробую, потом отпишусь. |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Re: На скорую руку Вс Апр 25, 2010 10:27 pm | |
| Если не секрет, тебе просто так или для блюда какого-нибудь? |
|
| |
Бирюза Помощник
Нафлудил(а) : 3690 2009-12-11 Подмосковье
| Тема: Re: На скорую руку Вс Апр 25, 2010 10:34 pm | |
| Да я хотела к макаронам, просто ела недавно фондю и мне понра вкус, да и просто сырк ним надоел. Посмотрела пару рецептиков по ссылке и прямо захотелось сразу сделать |
|
| |
????? Гость
| Тема: Re: На скорую руку Пн Апр 26, 2010 7:11 pm | |
| Ната спасибки за рецептики в микроволновке...Прям готова зацеловать тебя!!!! Сделала чипсы...вкусняшка!!! |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Re: На скорую руку Пн Апр 26, 2010 7:20 pm | |
| Валюш, да не за что! Нам тоже чипсы понравились. И еще я уже раз третий делаю рис (который с чесноком), тоже очень вкусно. |
|
| |
Бирюза Помощник
Нафлудил(а) : 3690 2009-12-11 Подмосковье
| Тема: Re: На скорую руку Пн Апр 26, 2010 8:57 pm | |
| А я делала варенье яблочное в микроволновке,но яблок не было, были груши, тож вкусняче получилось. |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Пастрома из грудки индюшки. Вт Апр 27, 2010 4:11 pm | |
| Девочки, не помню, писала ли такой рецептик. На всякий случай еще раз. Пастрома из грудки индюшки
Индюшинную грудинку замачиваем в соленой воде на 2 часа.
Через 2 часа, нашпиговываем мясо чесноком. Смешиваем сладкую паприку, соль(немного),перец раст. масло, до состояния кашицы. Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячею духовку. Духовка работает 15 минут, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа. Духовку не открывать! получается как пастрома. Обратите внимание, вода должна быть максимально соленой,но не горькой-это важно! Ну, это где-то 2 столовые ложки соли на литр. Нашпиговать можно чем угодно,как и обмазать потом-в этом тоже прелесть ,т.к. рецепта т.к. можно получать разные вкусы. Духовку нужно разогреть до максимальной температуры-у меня 250 град. Естественно, индюшки у меня нет, делала уже много раз из куриных грудок. Сначала лень было на филе разбирать, делала с костями (соответственно, в горячей духовке держала минут на 7 подольше). Ну, это было вкусно, но суховато. А на днях сделала из филе. Могу сказать, что это просто ОЧЕНЬ вкусно. Даже сын мужнин (тот еще привереда в еде) сам стрескал три куска. |
|
| |
Lus'ka "Вездесущий репейник". Нафлудил(а) : 4113 2009-12-12 UA
| Тема: Re: На скорую руку Ср Апр 28, 2010 6:01 pm | |
| Так что за чипсы? Хвалють их хвалють, а сами и не чичирк! Обыдно, Кэт у мну чипсы постоянно просит, но я ж нормальная мама, это химию стараюсь не покупать..... Рецепт гоните. |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Чипсы в микроволновке. Ср Апр 28, 2010 6:05 pm | |
| Лесик, да пожалуйста. 1)Картофель чистим, режем на очень тоненькие кружочки. 2) Сбрызгиваем маслом, солим, добавляем специи и травы. 3) Все хорошенько перемешать руками. Распределить одним слоем на блюде, подходящем для микроволновой печи. 4) Ставим на 4-5 мин. на макс. мощность. Чипсы должны быть слегка хрустящими. Время готовки определите сами, в зависимости от вашей микроволновки : либо увеличить, либо уменьшить. Все хорошо в них, кроме двух моментов: отдирать не очень удобно от тарелки и мало получается, потому как в один слой. |
|
| |
Lus'ka "Вездесущий репейник". Нафлудил(а) : 4113 2009-12-12 UA
| Тема: Re: На скорую руку Ср Апр 28, 2010 6:07 pm | |
| Тю, ерунда и правда! Прелесть а не рецепт. :guby: Так чтоб детеныш отцепился. |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Re: На скорую руку Ср Апр 28, 2010 6:09 pm | |
| Я мальчишкам делала в субботу. Так пришлось аж 5 раз ставить, а мощность всего 700 Вт, делались они минут по 10.Сметались просто на раз. |
|
| |
Lus'ka "Вездесущий репейник". Нафлудил(а) : 4113 2009-12-12 UA
| Тема: Re: На скорую руку Ср Апр 28, 2010 6:10 pm | |
| Нат, а кружочки как вообще в один слой, или все таки друг на дружке в несколько рядков? |
|
| |
Nathalte Злыдня Нафлудил(а) : 95 2010-02-14
| Тема: Re: На скорую руку Ср Апр 28, 2010 6:11 pm | |
| Мы делали в один слой вообще. Они подсыхают и получаются и правда как чипсы. Думаю, что в несколько рядков будет вареная картошка. |
|
| |
Lus'ka "Вездесущий репейник". Нафлудил(а) : 4113 2009-12-12 UA
| Тема: Re: На скорую руку Ср Апр 28, 2010 6:14 pm | |
| От я тоже так думаю. В один, значит в один. Так и запишем. |
|
| |
Стася Админ Нафлудил(а) : 3895 2009-12-11 Лукоморье
| Тема: Re: На скорую руку Сб Июл 24, 2010 10:49 pm | |
| Ленчик, а я седни креветки делала... Вся в соусе в процессе поедания извазюкалась, но было вкусно |
|
| |
Бирюза Помощник
Нафлудил(а) : 3690 2009-12-11 Подмосковье
| |
| |
Lus'ka "Вездесущий репейник". Нафлудил(а) : 4113 2009-12-12 UA
| |
| |
Бирюза Помощник
Нафлудил(а) : 3690 2009-12-11 Подмосковье
| Тема: Re: На скорую руку Вт Июл 27, 2010 1:50 am | |
| не так прочитала, хих, усе, жара доканала))))))))))))))) |
|
| |
Стася Админ Нафлудил(а) : 3895 2009-12-11 Лукоморье
| Тема: Re: На скорую руку Вт Июл 27, 2010 2:01 am | |
| Ленчик, а у тебя есть хитрый способ поедания таких креветок? Или ты тоже как маненькая свинка выглядела? |
|
| |
Lus'ka "Вездесущий репейник". Нафлудил(а) : 4113 2009-12-12 UA
| Тема: Re: На скорую руку Вт Июл 27, 2010 2:03 am | |
| а пощему сразу маненькая......абыдно прям! |
|
| |
|